Voici le contenu des paniers cette semaine : Panier à 20$ : Laitue, épinards, kale, rapini, mini fenouil ou courgette, persil, betteraves, pois à écosser Panier à 25$ : Laitues, roquette, cresson, épinards, basilic, persil, courgettes, mini fenouil, betteraves, pois mange-tout Panier à 30$ : Laitues, épinards, cresson, rabioles, mâche, persil, courgettes ou pâtissons, mini-fenouil,… Lire la suite Paniers – Semaine 4
Mois : juillet 2017
Paniers – Semaine 3
Cette semaine, c'est l'explosion des pois ! Mange-tout, sucrés, à écosser, tout un plaisir de récolte... et on l'espère à déguster. Dans les paniers, il y avait : 20$ : navets d'été (voir la recette plus bas), roquette, laitue, épinards, oignons verts, pois sucrés et, selon le secteur, courgette ou fenouil et fleur d'ail ou… Lire la suite Paniers – Semaine 3
Paniers – Semaine 2
Tranquillement le croquant s'ajoute aux verdures. L'explosion de fleurs dans les courgettes et les pois annoncent de belles récoltes pour les prochaines semaines. Pour ce panier-ci, nous avons composé quelques variantes selon le format de panier et le secteur de livraison pour vous faire profiter le mieux possible des récoltes. Voici en images les différents légumes… Lire la suite Paniers – Semaine 2
Paniers – Semaine 1
Et voilà... La saison des paniers est lancée ! Comme chaque début de saison, cette première semaine est largement dominée par les verdures : laitue, kale, mesclun, moutarde, roquette, tatsoi, persil, radis et navets hakurei, fleurs de roquette et/ou de capucine. Cette semaine, on craque pour le tatsoi, délicieuse verdure d'origine asiatique… Lire la suite Paniers – Semaine 1