Mois : octobre 2017

Notre appel bien involontaire de la semaine passée a été entendu : le premier gel a frappé, plutôt fort et tôt malgré cet automne doux ! C'en est fini des cultures les plus fragiles qui résistaient encore à la fraîcheur, finis les tomates,  poivrons, courgettes et autres cerises de terre... L'ambiance a changé dans les… Lire la suite Paniers – Semaine 17

Première semaine d'après le dernier marché. On peut dire que l'arrière-saison est commencée ! Il ne manque plus que le premier gel pour que les légumes de conservation prennent tout leur sucre : carottes, navets. choux, rutabagas seront alors à leur meilleur. Dans les paniers cette semaine : Panier à 20$ : Rutabaga, laitue, carottes,… Lire la suite Paniers – Semaine 16

Voici le contenu des paniers de la semaine : Panier à 20$ : Laitue, épinards, persil, carottes, chou romanesco, chou rouge, pommes de terre mélangées (All Blue, Red Thumb et Sieglinde), potimarron et radis. Panier à 25$ : Laitues, épinards, carottes, chou romanesco, chou rouge, piments forts, aubergines, pommes de terre mélangées (All Blue, Red… Lire la suite Paniers – Semaine 15

Voici les légumes de la semaine : Panier à 20$ : Laitue, coriandre, carottes, courgette, tomates cerises, cantaloup ou melon miel, citrouille New England Pie, cerises de terre et céleri. Panier à 25$ : Laitue, tatsoi, carottes, courgette, chou Caraflex, tomates, citrouille New England Pie, melon d'eau ou cantaloup, poireaux (mini), radis. Panier à 30$… Lire la suite Paniers – Semaine 14